淡路島 さつき寿司
お盆の中、ずーっと雨でしたが、
8月15日、久々に雨がやんだので、淡路島に行って来ました。
先ずは、お借りしている畑に直行しました。
1っか月前に綺麗に草刈りしたのに、もうこんなに草だらけです。
畑は連日の雨で水浸し状態で、何も出来ません。
おイモさん、大きくなぁーれ!って祈って
南あわじのお寿司屋さんに向かいましたです。
先日、息子家族が行って美味しかったよと勧めてくれました。
湊漁港の直ぐ近くにある、知る人ぞ知るお寿司屋さんって感じです。
さつき寿し - 南あわじ市その他/寿司/ネット予約可 | 食べログ (tabelog.com)
地元の湊漁港であがったお魚を中心に使っているとの事、
「上にぎり」とは別に「地魚にぎり」と言う
メニューがありました。
奥さんは食べログの口コミに出ていた「上ちらし」を注文したので、
私は「上にぎり」を注文しました。
多分、アジ、鰆、鯛、うに、サザエ、トロ、鰻、鱧
ネタは本当に大きく、シャリは小さめで、
いい感じです。
1日から2日熟成させているそうで、お魚が美味しい
お寿司屋さんと言う印象でした。
タコと赤だしを追加で注文しました。
今回はお盆の最中だったのでネタの種類が少なかったので
近々にもう一度来たいと思います。